Buffalo Cauliflower Wrap

My cauliflower buffalo wing recipe is one of my favorites. I love them so much I wanted to try different ways to eat them. In this recipe, I make them into a wrap, and it was delicious. The crunchiness of the lettuce, and creaminess of the avocado combines in an amazing way with the cauliflower wings, and gives a fresh feeling to the spiciness, it is a great way to have them. Besides all this, I also like it because it´s very light and leaves you satisfied at the same time. To prepare the wraps you need:



  • Add all the ingredients together in the tortilla wrap, don´t go overboard with the cauliflower or it will be difficult to assemble.
  • Fold 2 opposite sides of the tortilla to hold together the ingredients and wrap one of the sides of the tortilla into the shape of the wrap.


Wrap de alitas de coliflor

La receta de alitas de coliflor es una de mis favoritas. Me gusta tanto que quería probar otra manera de comerlas. En esta receta preparo un wrap de alitas de coliflor. Es delicioso porque la lechuga lo hace crujiente, el aguacate cremoso, y la combinación de ingredientes le dan frescura al picante de la coliflor. Además de esto, también me gusta porque es liviano pero te deja satisfecho al mismo tiempo. Para preparar el wrap se necesita:

  • Alitas de coliflor
  • Tortillas para wrap
  • Lechuga
  • Zanahoria rallada
  • Cebolla morada
  • Aguacate
  • Mayonesa vegana


  • Añadir todos los ingredientes a la tortilla, no se deben usar muchas alitas o será muy difícil de armar.
  • Doblar 2 lados opuestos de la tortilla para atrapar todos los ingredientes, enrollar uno de los lados sueltos hasta lograr la forma del wrap.

One Comment Add yours

  1. Nelson says:

    I am having this one for lunch today. 😊


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