Strawberry Frozen Yogurt Parfait

When I first created this recipe I was craving strawberry ice cream, however when it was done I could not help but notice it tastes very similar to frozen yogurt. Because of this I had no choice but to make it a parfait. This parfait is a quick dessert involving the chocolate part of the chia pudding, and Oreos, however you can add more ingredients if you want to. To make 2 big parfaits you need:

• 1 cup of strawberries
• 1 ½ frozen and pealed bananas
• ½ cup of chocolate chia pudding
• 1 cup of coconut milk
• Oreos

Prep:

• Blend the strawberries, bananas, and coconut milk in the blender.
• Add the ice cream with layers of chia pudding and Oreo, you can also add nuts or any other ingredients that you prefer, I like it this way because I love the combination of strawberries and chocolate.

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Parfait de helado de yogurt de fresa

Cuando yo creé esta receta inicialmente estaba antojada de helado de fresa, sin embargo, al terminarla noté que tiene un sabor muy similar al helado de yogurt. Por esta razón me vi inclinada a convertir el postre en un “Parfait”. Este postre es muy sencillo y lleva una capa de pudin de chía con sabor a chocolate y Oreos, pero se le pueden agregar más ingredientes si así se desea.  Para hacer 2 Parfaits grandes se necesita:

• 1 taza de fresas
• 1 ½ bananos pelados y congelados
• ½ taza de pudin de chía de chocolate
• 1 taza de leche de coco
• Oreos

Preparación:

• Mezclar las fresas, bananos y la leche de coco en la licuadora.
• Agregar el helado con las capas de pudin de chía de chocolate y Oreo. Se le pueden agregar otras capas como nueces o sus acompañamientos de preferencia, yo lo preparo de esta manera porque me encana la combinación de las frezas con el chocolate.